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Il vino fa buon sangue. E a confermarlo ci sono i risultati di uno studio condotto dai laboratori di ricerca dell’università’ Cattolica di Campobasso, assieme ad alcuni Centri Scientifici Europei che partecipano al progetto Immi-Diet. Secondo i ricercatori, infatti, il consumo moderato di alcol aumenta la quantità di Omega-3, gli acidi grassi che proteggono dalle malattie cardiovascolari.

I risultati della ricerca disponibili online, dimostrano che il vino può fare meglio di altri tipi di bevande alcoliche, grazie ad alcuni suoi composti. E potrebbe rappresentare la chiave per capire il meccanismo alla base dei noti effetti benefici che il nettare di Bacco ha sul cuore.

Lo studio Immi-Diet ha esaminato 1.604 persone provenienti da tre diverse aree geografiche: sud-est di Londra, Limburgo e Abruzzo.

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